- صفحه اصلی       درباره ما       تماس با ما       لینکهای مفید       فارسی       English       العربیه
دسته بندی :
 
اهميت شستشوي دست ها در مزارع پرورش طيور     [ ]
چکیده در سال 1847 ميلادي ، دكتر Semmelweise طي يك دوره تحقيق اثبات كرد كه در صورتيكه پرستاران بيمارستانها در حين انجام كار خود ، دست خود را بشويند ، ميزان مرگ و مير بيماران مرتبط با آنها 400 درصد كاهش مي يابد . اگرچه نتيجه تحقيقات او بسيار چشمگير بود ، در آن زمان بسياري از افراد به اهميت شستشوي دست پي نبردند . امروزه همگي ما اهميت شستن دستها را به خوبي مي دانيم . با اين حال در بسياري از مزارع پرورش طيور هنوز هم افرادي وجود دارند كه به اين موضوع اهميتي نمي دهند . اين در حالي است كه در بسياري از موارد سلامت اين افراد به شستشوي دستهايشان مربوط مي شود . در واقع ، شستشوي دستها در مزارع پرورش طيور از دو جهت اهميت دارد .
كلياتي در مورد كيفيت پوسته تخم مرغ     [ ]
چکیده كلياتي در مورد كيفيت پوسته تخم مرغ گروه:گوشت و تخم مرغ منبع:http://drmehrdadamiri.blogfa.com/ نويسنده/مترجم:مهرداد بيشتر اطلاعات در مورد كيفيت پوسته تخم مرغ،طي پنجاه سال اخير بدست آمده است.طي اين مدت ژنتيك طيور،جيره نويسي،تاسيسات و اقدامات مديريتي بطرز چشمگيري تغيير و پيشرفت كرده اند.به احتمال زياد در آينده نيز شاهد تحولات عظيمي در صنعت توليد تخم مرغ خواهيم بود.آنچه كه بيش از همه مهم مي نمايد اين است كه پوسته تخم مرغ بايد تا آنجا كه ممكن است محكم بوده تا حداكثر بازارپسندي را داشته باشد. بسياري از عوامل،سبب شكستگي در پوسته تخم مي شوند.شكستگي پوسته مستقيما به كيفيت پوسته مربوط مي شود.به هر حال با سطح دانش كنوني،اصلاح و رفع تمام مشكلات كيفيت پوسته تخم غير ممكن است؛
خواص گوشت و تخم خوراكي كبك     [ ]
چکیده دانشمندان علم تغذيه عقيده دارند كه پروتئين حيواني بهتر از پروتئين گياهي است. متن كل خبر : پروتئين يك ماده مهم است كه بايد در غذاي روزانه ما وجود داشته باشد. اين ماده براي رشد و سلامت بدن بسيار ضروري است. پروتئين، هم در غذاهاي گياهي و هم در غذاهاي حيواني وجود دارد؛ امّا دانشمندان علم تغذيه عقيده دارند كه پروتئين حيواني بهتر از پروتئين گياهي است
 

دستور پخت انواع غذا با گوشت كبك